Диета на яблочном уксусе
Диета на яблочном уксусе – метод похудения, котором уже не один десяток лет ходят легенды. Считается, что это прекрасный способ решить проблему с лишним весом для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, нерационально питается и регулярно переедает. Поговаривают, что еще сама Клеопатра употребляла такой напиток, от чего и выглядела безупречно. Действительно ли яблочный уксус является «спасательным кругом» для лентяев?
Полезные свойства продукта
Яблочный уксус – источник множества важнейших для человека микроэлементов, в частности калия, магния, железа, натрия, кальция. Кроме того, в нем присутствуют органические кислоты – яблочная, уксусная, лимонная, гликолевая. Благодаря своему богатому составу продукт способен оказывать благотворное воздействие на пищеварение, ускорять обмен веществ, активизировать процесс расщепления углеводов и жиров, потребляемых с пищей.
Еще одно ценное качество диетического напитка на основе уксуса – снижение аппетита. Более того, его употребление снижает тягу к сладостям. Ряд полезный свойств, напрямую не связанных с похудением, включает: уменьшение количества болезнетворных бактерий в ЖКТ, противовоспалительное и противогрибковое действие. Те, кто используют яблочный уксус наружно и внутренне, отмечают, что заметно улучшается состояние кожи.
Рекомендации к уксусной диете
Конечно, ждать того, что диета на яблочном уксусе избавит вас от ожирения, не стоит. Но на несколько килограмм в месяц вы похудеть сможете гарантированно. Для того чтобы добиться максимального эффекта, методику следует применять в соответствии со следующими правилами:
- Пересмотрите свое меню. Отдавайте предпочтение пище, богатой белком. Дело в том, что яблочный уксус поможет организму переваривать важную для организма, но столь тяжелую для желудка пищу. Соответственно, процесс усвоения протеина пойдет быстрее. Одновременно не стоит перегружать рацион мучными блюдами, сладостями, жирными сортами мяса.
- Вообще голодать не нужно, равно как и питаться исключительно овощами и фруктами. Такая схема питания сама по себе приведет к ускорению метаболизма, а в сочетании еще и с уксусом приведет к тому, что чувство голода после приема пищи будет возникать быстрее. Следовательно, вам придется увеличивать объемы порции, в результате чего увеличится объем калорий, поступающих в организм.
- Поскольку вы будете использовать питание, богатое белком, следует увеличить свою физическую активность. Выполняйте комплекс интенсивных упражнений дома или посещайте спортзал. Это изменить процентное соотношение мускулатуры и жировых отложений в вашем теле, приведя к ускоренной ликвидации последних.
Как готовить и пить яблочный уксус
Использовать яблочный уксус нужно только качественный, натуральный. Пользы от его аналога, уксусной эссенции, не будет никакой. Поэтому приобретайте продукт иностранного производства либо готовьте его самостоятельно. Для домашнего рецепта вам потребуется только вода, сахар и яблоки. Тщательно вымойте фрукты, мелко нарежьте, сложите в эмалированную кастрюлю и залейте горячей (60-70 градусов) водой. Жидкость должна полностью покрывать яблоки и быть выше их слоя на 3-4 см.
Сюда же добавьте сахарный песок в пропорции 100 г на 1 кг плодов кислого сорта или 50 г на 1 кг сладких фруктов. Емкость уберите в теплое помещение на 14 дней. Два раза в день тщательно перемешивайте содержимое кастрюли. Готовый продукт процедите и разлейте по стеклянным бутылкам. До самого верха не доливайте. Оставьте уксус дображиваться еще две недели, после чего тару плотно закупорьте и уберите на хранение в темное прохладное помещение.
Распространено мнение, что во время диеты необходимо ежедневно употреблять натощак напиток, приготовленный из воды (250 мл) и яблочного уксуса (1-2 чайные ложки, не более). Допускается добавлять полчайной ложечки меда. Эффективность такого способа под большим сомнением, а вот вред для здоровья очевиден – кислый раствор попадет на незащищенную слизистую желудка, в котором еще нет пищи. Усвоение продукта происходит так быстро, что к тому моменту, как вы позавтракаете, он уже не сможет как-то влиять на процессы переваривания и усвоения пищи.
А если учесть, что вы планируете использовать диету с яблочным уксусом не день и не два, то логично предположить, что регулярное воздействие кислой среды способно спровоцировать воспаление даже вполне здорового желудка. Так что принимать такой напиток следует только после того, как вы нормально покушаете. Тогда активные вещества, содержащиеся в уксусе, после попадания в желудок сразу же начнут выполнять свою «миссию» — улучшать пищеварение и ускорять метаболизм, а слизистая не будет подвергаться сильном агрессивному воздействию.
Чтобы поддерживать обмен веществ на должно уровне, питайтесь часто. Переходите на 4-5-разовое питание. Но каждый раз после того, как покушаете, пить напиток на основе яблочного уксуса не следует. Достаточно делать это дважды в день, выбирая те приемы пищи, которые особенно богаты белком. Если речь идет о рациональной системе питания, то это будут завтрак и обед. Длительность такого похудения должна ограничиваться одним месяцем.
От уксусной диеты следует отказаться тем, кто страдает любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы и пр.), поскольку систематическое употребление напитка способно спровоцировать переход хронического недуга в стадию обострения. Безусловными противопоказаниями являются подростковый возраст, беременность, период лактации, аллергия на яблоки.
Отзывы
Ксения, 34 года. Год назад я заинтересовалась яблочно-уксусной диетой, решила попробовать. Подруга из заграничного путешествия привезли мне по такому случаю бутылочку. Выдержала я только неделю. Не подумайте, я не голодала. Просто такие боли в животе появились резкие, сильные, просто нестерпимые. Оказалось, острый гастрит. А ведь таким диагнозом я никогда не страдала. Дозировку не превышала, натощак уксус не пила, а все равно вредным этот метод оказался. Теперь пришлось забыть о диетах – питаюсь по велению врача. Хотя бы лечебная система питания мне помогла сбросить 8 кг.
Аня, 27 лет. Просидела на уксусной диете ровно месяц. Ничего впечатляющего не произошло. Ну, сбросила я 4 кг, так что тому причиной еще надо выяснить, ведь я, как и полагается, выбрала сбалансированную диету с уклоном на протеины и начала активно бегать, прыгать и заниматься на тренажерах. Скорее всего, и без яблочного уксуса я бы смогла добиться такого результата. А вот помогает ли он лентяйкам и лежебокам – этого я вам сказать не могу.