Диета при дивертикулезе сигмовидной кишки

До сих пор медицине до конца неизвестны все факторы, которые способствуют появлению дивертикулов. Между тем подмечено, что это кишечное заболевание очень редко встречается среди жителей Индии и Африки, основной рацион которых состоит из растительной пищи. В то же время недуг типичен (как ужасно это слово звучит в данной ситуации!) для западных стран, где люди все чаще питаются пищей животного происхождения. Вот поэтому недостаточное потребление клетчатки – это основная проблема, которую решает диета при дивертикулезе сигмовидной кишки.

Более того, современные исследования ученых подтверждают и тот факт, что регулярное употребление пищевых волокон в достаточном количестве значительно снижает риск заболевания раком кишечника. Скорее всего, это связано с характерной для клетчатки способностью абсорбировать канцерогены и в ускоренном темпе выводить их из организма.

Основные принципы диеты при дивертикулезе сигмовидной кишки

1. Переход на лечебную диету должен происходить не за один день, а постепенно. Сначала введите богатые растительной клетчаткой продукты во время завтрака, заменив ими кушанья, в которых пищевых волокон содержится меньше. Спустя несколько дней измените таким же образом состав обеда, а еще спустя некоторое время – займитесь ужином.
2. Поскольку организм разных людей на одно и то же количество растительной клетчатки будет реагировать по-разному, не старайтесь привязать свое меню к математическим расчетам общего содержания в рационе клетчатки. Действуйте интуитивно, ориентируясь на собственное самочувствие.
3. Несмотря на то, что мясо, рыба, яйца и прочие продукты животного происхождения пищевых волокон не содержат, во время планирования диеты при дивертикулезе сигмовидной кишки исключать их из рациона полностью нельзя. Грамотный лечебный стол должен подразумевать комбинацию растительной и животной пищи, к примеру, мясо с гречкой или яичница с овощным салатом.
4. Приучите себя ежедневно употреблять минимум 8 стаканов воды в день. Поскольку пищевые волокна как губка впитывают воду, то кал пациентов, потребляющих клетчатку в достаточном количестве, останется мягким. Но если пить при этом мало жидкости, эффект может оказаться прямо противоположным – кал станет плотным, а его отхождение будет затруднено.
5. Приемы пищи не должны быть слишком обильными, а вот их количество следует увеличить до 4-6 раз в день.

Диета при дивертикулезе: рекомендуемые продукты

Полезная еда при заболевании и после удаления сигмовидной кишки – вся та, что богата растительными волокнами. Максимально полный список продуктов с высоким содержанием клетчатки вы можете посмотреть здесь.

Диета при воспалении кишки: запрещенные продукты

Поскольку первоочередная цель при воспалении сигмовидной кишки – это нормализация стула, следует ограничить потребление продуктов, которые прямо способствуют запорам, метеоризму и газообразованию. Вот этот «черный список»:

• бобовые
• чай, кофе, алкоголь
• какао и шоколад
• жирное мясо
• грибы
• чеснок
• манная крупа
• рис
• свежий пшеничный хлеб и сдоба
• вермишель
• консервированная продукция
• копчености
• острые пряности
• белокочанная капуста
• молоко и молочные продукты (индивидуально – у кого-то такая продукция запоры не провоцирует, а совсем наоборот)

А вот об орешках, чипсах и семечках при дивертикулезе и раке сигмовидной кишки придется и вовсе забыть – твердые непереваренные частички таких продуктов могут легко застрять в воспаленных мешочках (дивертикулах).

Рекомендации по составлению диетического меню

• с утра натощак выпивайте стакан холодной воды с добавлением чайной ложки меда
• завтрак полезно начинать со злаковой каши на воде, в которую можно добавить мелко порезанные сухофрукты
• отдавайте предпочтение ржаному хлебу, хлебу из отрубной муки
• используйте макароны из цельной пшеничной муки
• ешьте фрукты с кожурой
• чаще употребляйте салаты овощные, а также морскую водоросль (ламинарию). Заправляйте такие блюда оливковым или подсолнечным маслом
• введите в привычку небольшие перекусы в течение дня свежими овощами и фруктами
• для домашней выпечки используйте не муку высшего сорта, а муку с отрубями
• если вам трудно отказать себе в чашке крепкого чая или кофе, то после этих напитков непременно выпивайте стакан воды
• белый рис замените на бурый
• жареную картошку или пюре замените на запеченный в мундире корнеплод
• перед сном употребите свежий фрукт, компот из сухофруктов или однодневный кефир

На заметку: рецепт натурального слабительного средства

Если при заболевании сигмовидной кишки даже после внесения необходимых изменений в рацион своего питания проблема запора продолжает оставаться актуальной, не торопитесь «подсаживаться» на слабительные лекарства. Лучше попробуйте справиться с бедой при помощи такого вот проверенного средства:
Смешайте пшеничные отруби (1 ст.), воду (1 ст.), яблочный джем (1 ст.) и сливовый сок (1/4 ст.). Смесь уберите в холодильник.
Натуральное слабительное принимается по 4 столовые ложки ежедневно. Это средство, как показывает практика, заметно облегчает отхождение стула.