Кетогенная диета при эпилепсии
Любые лекарственные препараты оказывают сильное воздействие на печень и почки, раздражают желудок и вызывают массу побочных явлений. Особенно это касается таких серьезных заболеваний, как эпилепсия. Но если есть возможность исправить ситуацию без лекарств, следует обязательно ей воспользоваться. Кетогенная диета при эпилепсии может применяться как самостоятельно, так и в комплексе с медицинскими препаратами, но обязательно под наблюдением врача.
Показания и основы диеты
Данная диета наиболее эффективна для лечения детей от года до 12 лет, но есть случаи облегчения состояния и у взрослых. Как же определенное питание может помочь детям справиться с заболеванием и в чем проявляется эта помощь? Самое главное то, что реально сокращается количество приступов эпилепсии, причем некоторые люди излечиваются полностью.
Диета так называется потому, что в результате ее исполнения в организме человека образуется ацетон, а он в свою очередь относится к кетонам. Именно эта закономерность и помогает в лечении эпилепсии. Чтобы добиться таких превращений, в организм должны поступать определенные продукты в определенном соотношении. Для этого нужно четко следовать меню.
Кетогенная диета: меню
В меню кетогенной диеты при эпилепсии должны входить продукты с высоким содержанием жиров. Белков и углеводов в четыре раза меньше. Следовательно, рацион будет состоять из жирных кисломолочных продуктов (сливочное масло, сливки), майонеза, растительного масла, мяса, чая, кофе и др. Не желательно употреблять в пищу картофель, морковь, свеклу, хлеб, макаронные изделия, фрукты и крупы.
Предшествует началу кетогенной диеты трехдневное голодание. Есть нельзя ничего, разрешена лишь чистая кипяченая вода. Полностью ограничивается двигательная активность, показан постельный режим. Далее необходимо постепенно вводить в рацион желаемые продукты, но в минимальных количествах, чтобы организму было легче с ними справляться. Следовать кетогенной диете нужно длительное время, только тогда она дает положительные результаты. Продолжительность определяет врач.
Далее представлено меню на несколько дней, рассчитанное для потребления взрослым человеком.
День 1
- Завтрак: отварные яйца 2 шт., сливочное масло 50г, жирные сливки 15г с чаем или кофе.
- Обед: сосиски 2 шт., майонез 1,5 ч.л., четвертая часть помидора.
- Ужин: 1 куриная грудка с гарниром из стручковой фасоли, сливочное масло 10г, 2 ст.л. растительного масла. Чай, кофе со сливками.
День 2
- Завтрак: белый белковый хлеб с 30г сливочного масла.
- Второй завтрак: салат из 1 огурца и 1 луковицы с растительным маслом, 150г нежирного мяса.
- Обед: зажаренные щи со сметаной, жареная свинина с помидорами, чай со сливками.
- Ужин: яичница с кусочком грудинки и огурцом, 50г белкового хлеба.
Понятно, что данное меню является лишь ориентиром, поэтому блюда могут быть иными, но из примерного списка допустимых продуктов. Еще одно условие – это ограниченный питьевой режим. Калорийность должна составлять не больше 1500 ккал в день, поэтому кроме лечебного эффекта диета способствует потере лишнего веса.
Противопоказания при кетогенной диете
Не рекомендуется использовать данную методику людям с серьезными заболеваниями печени и почек, а также с кардиологическими проблемами. Рассмотренный выше рацион слишком сильно «ударяет» по почкам, может вызывать боли, провоцирует повышение холестерина. Иногда наблюдаются запоры и другие проблемы пищеварения.
Вот почему кетогенная диета часто применяется в стационаре, под наблюдением врачей и возможностью незамедлительно проводить диагностические исследования. Особенно это касается маленьких детей.