Как сельдереевый суп помогает сжигать жировые отложения?

Сельдереевый суп для похудения используется уже давно. Однако не все люди, страдающие избыточным весом, знают о удивительных свойствах растения, которое служит главным ингредиентом для приготовления такого первого блюда. Как именно эта зелень помогает добиться потрясающей фигуры, не затрачивая на это особых сил и средств? Все дело в уникальном составе культуры, который не только позволяет вернуть фигуре стройность за сравнительно короткий срок, но еще и кожу делает более упругой и нежной.

Полезные свойства сельдерея

Это растение было завезено в нашу страну еще в начале ХХ века. И по сей день оно пользуется большой популярностью среди вегетарианцев, сыроедов и тех, кто просто следить за своим здоровьем. И этому есть простое объяснение: сельдерей — настоящий кладезь питательных веществ. Он богат эфирными маслами, кальцием, калием, витаминами группы B, С, РР, щавелевой, масляной и уксусной кислотой, фосфором, аспарагином.

Помимо общей витаминизации организма, сельдерей оказывает вполне целенаправленное действие на процесс снижения веса, причем много времени тратить на достижение желаемого результата вам не придется. Все дело в определенном, разностороннем воздействии его на процесс снижения веса, которое заключается в:

1. Длительном ощущении сытости. За счет обильного содержания в растении клетчатки употребление супа из сельдерея для похудения позволяет не мучиться от голода, даже при условии жестких ограничений в диете. Блюдо позволяет длительное время ощущать чувство насыщения и не мечтать о перекусах и сладостях. При этом все компоненты и сама технология приготовления обеспечивает первому блюду низкую калорийность – не больше 18-20 калорий на 100 грамм.
2. Активизации работы кишечника. Среди всех полезных свойств сельдерея очищение организма от токсинов и шлаков представляется особенно важным для снижения веса, ведь именно эти вредные вещества часто становятся причиной накапливания жиров и торможения процесса похудения.
3. Легком мочегонном эффекте. Вообще те, кто не отказывается от овощных супов, поступает очень правильно. В условиях, когда редко кто следит за своим водным рационом, создается дефицит жидкости, в результате чего организм удерживает воду. Это провоцирует появление отеков, замедляет процесс снижения веса, а также служит «благодатной почвой» для появления целлюлита. Супчик способствует выведению из организма лишней жидкости, а за счет содержания натрия восстанавливает водно-солевой баланс.
4. Тонизирующем действии на клетки кожи. У интенсивного похудения есть свой недостаток в виде обвисания кожи. С данным блюдом вам будет проще справляться с этим негативным явлением.

Сельдереевый суп для похудения в рамках диеты

Существует специальная диета, которая длится всего 7 дней. Вы сможете сбросить за неделю около 4-6 килограммов в зависимости от особенностей вашего организма. При этом вы будете получать все необходимые питательные вещества в полной мере. Так что можно не переживать за то, что похудение нанесет сильный вред вашему здоровью. Основой ежедневного рациона будет служить сам суп, которым нужно питаться на завтрак, обед и ужин.

Кроме этого методикой разрешено употреблять в пищу овощи, фрукты, бобовые, мясо (диетических сортов) отварное или тушеное, молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жира (например, добавьте к рациону 100 г творога или выпейте на ночь стакан кефира), сливочное масло (добавьте треть чайной ложки в первое блюдо, так будет намного вкуснее). Но каждый день сельдереевая диета подразумевает включение в рацион какого-то одного вида вышеперечисленных продуктов. При этом за весь срок похудения запрещено включать в меню:

•  хлебобулочные изделия;
• колбасные изделия;
• жареные блюда;
• картофель;
• кондитерские сладости;
• любые газированные напитки;
• алкоголь.

Варианты приготовления

Рецепт 1. Классический суп. Ингредиенты: корень сельдерея – 200 грамм, белокочанная капуста – 400 грамм, спелые помидоры – 3 шт., болгарский перец – 1 красный и 1 зеленый, лук — порей – 1 стебель, приправы по вкусу, вода – 1 литр. Все овощи почистить и мелко покрошить. В закипевший овощной бульон следует положить сначала лук-порей, морковь и отварить их до полуготовности. Затем нужно заложить все оставшиеся овощи и варить их до готовности в течение еще 10 минут. Когда блюдо будет готово, его можно приправить черным перцем и украсить петрушкой или укропом.

Рецепт 2. Суп-пюре. Ингредиенты: сельдерей – 4 стебля, брокколи – 300 гр.; морковь – 1 шт., луковица – 1 шт., оливковое масло, вода – 1 литр. Все овощи почистить и покрошить произвольно. Для начала в овощном бульоне отварить лук, морковь до полуготовности, затем туда же добавить все остальные ингредиенты. Все овощи отварить до полной готовности. После этого готовую смесь взбить блендером до состояния пюре. В конце добавить оливковое масло (1 ч.л. на одну порцию). Блюдо можно украсить веточками петрушки или укропа.

Отзывы

Ирина, 45 лет. Я страдала от избытка лишнего веса более 15 лет, с момента рождения дочки. Перепробовала много разных способов. Недавно для себя открыла такое удивительное растение, как сельдерей. И вы знаете, мы с ним «подружились». Я уже сбросила около 4 килограммов, спали отеки. На достигнутом останавливаться не собираюсь, но планирую разнообразить свое диетическое меню другими вариантами жиросжигающих супов.

Елена, 32 года. Мне диета не понравилась. У меня тяжелая физическая работа, поэтому мой организм требует более основательного, калорийного питания. Однако специфический вкус супчика мне пришелся по вкусу. Теперь я его готовлю один раз в неделю для души.

Наталья, 25 лет. Я придерживалась подобной схемы питания 10 дней. Мне удалось скинуть около 5 килограммов. Теперь в моем теле присутствует ощущение легкости и удовлетворения. В желудке и кишечнике ощущение полного комфорта. Моя кожа подтянулась и стала гладкой и нежной.