Чай Улун для похудения
О том, насколько полезен китайский чай Улун для похудения, знают не только женщины, мечтающие о стройности. Высокого мнения о нем и диетологи. Как именно этот заморский напиток влияет на процесс снижения веса? Всем ли можно его применять или, может быть, существует список противопоказаний, который не всегда указывается производителем на упаковке?
Полезные свойства Улуна
История зеленого чая Улун насчитывает более четырех столетий. И на протяжении всего этого времени китайцы придавали ему особое значение. Только этот напиток участвует в «Гунн Фу Ча» — церемонии высшего чайного мастерства. Различные виды этого чая, который еще называют бирюзовым, традиционно использовали в народной медицине китайские целители. И теперь всю пользу напитка, сырье для которого произрастает в высокогорных районах Тайваня, наши соотечественники могут испытать на себе.
Благодаря нюансам приготовления, Улун получается разнообразным по своим вкусовым качествам. Так, если в одном чае чувствуется сладкий фруктовый вкус с нотками меда, то в другом можно ощутить аромат древесины с дымком. А иногда и весь этот букет природных ароматов ощущается в одной чашке. К непревзойденному вкусу и аромату чая прибавляется его благотворное влияние на физическое и психическое состояние человека.
В молочном чае Улун присутствует кофеин, содержание которого в два раза меньше того, что наличествует в кофе и других сортах чая. Кроме того, напиток представляет собой настоящий кладезь полезных, если не сказать жизненно важных для человека соединений. В частности, это такие витамины, как E, С, B1, B6, B12, D, K, микроэлементы фосфор, магний, йод, железо и многое другое.
К примеру, марганец в чае в чае является профилактикой образования опухолей, а витамины помогают укреплять не только иммунитет, но и волокнистые ткани стенок сосудов, предотвращая тем самым развитие тромбофлебита. А еще Улун приводит в норму обмен веществ, активизирует процесс образования молодых клеток, помогая выглядеть моложе и красивей.
Особое значение в составе чая диетологи уделяют такому веществу, как полифенол. Именно в его «компетенцию» входит расщепление жира и выведение его из организма. Кроме того, регулярное употребление чая дает ощутимый мочегонный эффект, помогая избавиться от излишков жидкости. Примечательно, что китайцы, на родине которых производится масса всевозможных биодобавок для похудения, не борются за стройность с помощью таблеток, капсул и порошков. А вот Улун они очень уважают. Доказано, что этот чай гораздо эффективнее, чем обычный зеленый – он помогает сжечь на 157 % больше калорий. Так что всего пара чашечек в день такого напитка, и всасывание излишнего жира с пищей будет блокироваться.
Безопасность Улуна для здоровья
Нельзя сказать, что купив молочный чай Улун для похудения, вы приобрели совершенно безопасное средство. Важно уметь правильно распорядиться этим китайским «богатством». Во-первых, в деле избавления от лишних килограмм, важна естественность процесса. Так что голодать и пить только один чай не следует. Во-вторых, без двигательной активности и правильного питания тоже вряд ли что-то получится. В-третьих, радуясь тому, что ваш организм с Улуном легко избавляется от лишней жидкости, шлаков и токсинов, помните, что не всем этот напиток рекомендован. Противопоказаниями к его употреблению служат:
- повышенное давление. Кофеин, хоть и в малом количестве, но в чае присутствует;
- нарушения сна. Виновник – все тот же кофеин, так что вечером от чашечки вкусного Улуна лучше отказаться;
- гастрит, язва желудка, предрасположенность к изжоге. Дубильные вещества, которыми богат напиток, могут вызывать раздражение слизистой. Впрочем, могут и не вызывать, так что смотрите по ситуации;
- индивидуальная непереносимость компонентов чая.
Как правильно заваривать Улун
- Вскипятите воду и остудите ее примерно до 90 градусов.
- Нагрейте заварочный чайник, облив его пару раз кипятком. Протрите его досуха.
- Насыпьте заварку из расчета 1 чайная ложечка на чашку. Залейте горячей водой, накройте чайник крышкой и оставьте напиток настаиваться в течение 5 минут.
- Разлейте Улун по чашкам и наслаждайтесь чаепитием. Сахар, мед и лимон добавлять не требуется – чай и так безупречно хорош.
Отзывы о чае Улун
Ольга, 47 лет. Раньше часто приходилось бывать в Китае, так что все местные чаи я уже успела перепробовать. Для себя выбрала именно Улун. Пью его уже много лет и совсем не для того, чтобы похудеть. Фигура у меня для моего возраста просто хороша. Хочу просто акцентировать внимание читателей на моменте выбора качественного чая. Для начала сразу забудьте о том, что можно неплохо сэкономить, купив пакетированный Улун. Этот чай – всегда цельнолистовой. Листочки раскрываются полностью только после 2-3 заварок (да, одно и то же сырье можно заваривать повторно целых 7 раз, и это плюс для особо экономных). Цвет листа неоднородный, чему виной частичная ферментация (15-30 %). Так что края у листочка обычно темные, хорошо прожаренные, а серединка сохраняет свой зеленый цвет.
Лена, 35 лет. Улун – это какое-то волшебство! Месяц назад начала его пить именно для того, чтобы сбросить лишний вес. И вот, по прошествии ровно четырех недель, мой отвес составит 5 кг. Я очень рада. Правда, покупала дорогой чай, зато настоящий. Пью его по четыре чашки в день (на все это время заваривают в чайнике одну и ту же ложку Улуна). Напиток не обладает ни ярко выраженным мочегонным, ни слабительным эффектом. Но не в этом его прелесть. Он помогает мне обходиться без любимых тортиков и пирожных. Иными словами, все перекусы я просто заменила чаем, а в основные приемы пищи питаюсь только рыбой и курицей с гарниром из бобовых или овощей (кроме картошки).