Диета Пятнашки
Диета Пятнашки разработана специалистом в области правильного и здорового питания, психологом, врачом Олегом Терном, который знаком во многих странах СНГ, успешно работает над вопросами, как похудения, так и набора веса. Его система пятнашек разработана даже для вегетарианцев и призвана научить людей правильно определять рацион, составлять меню и радоваться медленным, но постоянным результатам.
Принципы Терна
Чтобы действительно правильно похудеть и не навредить собственному здоровью, нужно это делать постепенно, вырабатывая привычки здорового питания. Следует много ходить пешком, ведь это лучший способ сжигания калорий. Пищу рекомендуется принимать 4 раза в день, причем каждый прием равен объему трех собственных кулаков плюс стакан жидкости.
Олег Терн разработал 4 схемы питания, целями которых является быстрая потеря веса, медленное похудение, набор веса и сбалансированное питание. Каждая из схем имеет свой набор разрешенных продуктов и соответствующее меню. Автор советует самостоятельно устанавливать время приема пищи, но с учетом их постоянства. То есть ежедневно завтрак, обед и ужин должен приходиться на одинаковое время. Лучше соблюдать равный промежуток между едой.
Экспресс-похудение
Чтобы похудеть быстро, но не истощать организм, нужно потреблять много качественного белка, сократить прием углеводов, в том числе жидких (соки, сладкий чай, кофе), уменьшить содержание животных жиров в готовых блюдах. Следует сократить объем мясных блюд, мучных и сладких изделий, виноград и бананы. Клетчатка должна поступать в больших количествах, поэтому свежие овощи и фрукты приветствуются. Жидкости нужно больше, чем обычно.
Вообще рацион нужно составлять из тех продуктов, которые насыщают организм надолго. Это постное мясо, особенно курица, бобовые, творог, каши из цельных круп и макароны из твердых злаков. Один раз в неделю можно позволить небольшое послабление и съесть пирожное или любой другой понравившийся продукт. Это нужно для психологической разгрузки.
Сбалансированное питание
Олег Терн советует не спешить с результатами, а отдать предпочтение медленному похудению. Экспресс-методы часто кратковременны и не закрепляют достигнутый результат. Основа правильного похудения – это сбалансированный режим. В рацион включается нежирное мясо, овощи, фрукты, бобовые, макаронные изделия, жиры разрешены в основном в виде жирной рыбы, богатой омега-3 кислотами и растительных масел. Приветствуются молочные и кисломолочные продукты, крупы. Каждый прием пищи должен состоять из порции, равной 160 грамм для женщины и 200 грамм для мужчины.
Такой режим позволяет сократить количество поступаемых в организм калорий, но наполнять его энергией, необходимыми минералами, витаминами и аминокислотами. Если в течение 2-3 недель вес остается на прежнем уровне, значит в принципе, рацион подобран правильно, если килограммы исчезают, это свидетельствует о дефиците калорий, в противном случае происходит их избыток. В зависимости от ожидаемых результатов, необходимо корректировать разработанный рацион.
Как утверждают отзывы, диета «Пятнашки» практически не имеет противопоказаний и недостатков, за исключением сложности в самостоятельном определении меню и подборе нужных порций. По такому методу можно питаться на протяжении всей жизни, делая небольшой перерыв каждые 4-6 месяцев.