Овощной разгрузочный день

Разгрузочный день на овощах – идеальный вариант для тех, кто не может или категорически не желает менять привычный рацион питания. За один раз вы можете сбросить до 0,5-1 кг и даже немного «сдуться» в объемах, потому как огородные культуры прекрасно выводят из организма лишнюю жидкость. Врачи уважительно относятся к овощным разгрузкам с профессиональной точки зрения – такая периодическая «разрядка» «чистит» не только кишечник, но и сосуды, поэтому является отличной профилактикой атеросклероза.

Общие рекомендации

1. Повторять овощной разгрузочный день на овощах следует не чаще одного раза в неделю.
2. Не забывайте употреблять достаточное количество жидкости. Это может быть питьевая и минеральная негазированная вода, зеленый несладкий чай, фиточаи, а также кефир с низким процентом жира.
3. Старайтесь выбирать не только самые эффективные варианты разгрузки, но и учитывать свои индивидуальные вкусы. Худеть на любимых продуктах всегда проще.
4. Несмотря на то, что разгрузочный день чаще всего представляет собой монодиету, то есть присутствие в меню какого-то одного вида овощей, не отказывайте себе в удовольствии питаться разнообразно. Продукты можно есть не только сырыми, но и варить, запекать, тушить, приправляя травяными специями, чесноком, свежей зеленью.
5. Солим только приготовленные блюда, когда они уже лежат на вашей тарелке.

Какие выбираем овощи?

Картошка. Несмотря на то, что многие методики похудения настоятельно рекомендуют убирать со своего стола этот корнеплод, это нисколько не умаляет его диетической пользы. Достаточно вспомнить, что количество калорий в отварном картофеле ничтожно мало – всего 80 ккал на 100 г продукта. Кроме того, на основе этого продукта можно приготовить массу вкусных и сытных блюд.

Нельзя не отметить главное достоинство как разгрузочного дня, так и картофельной диеты в целом – голод вас мучить не будет. За один день в 5-7 приемов пищи вам нужно употребить 1 кг картофеля – отварного, запеченного, приготовленного на пару. Желательно выбирать молодые овощи небольшого размера – в них содержится больше всего пользы.

Тыква. Продукт славится среди худеющих своим насыщенным ароматом и легким слабительным эффектом. Так что очищение кишечника обещает быть максимально эффективным. На овощной разгрузочный день вам потребуется 1 кг тыквы. Особенно вкусной она получается в запеченном виде.

Морковь. Весьма ценный с диетической точки зрения продукт, богатый клетчаткой. Именно недостаток растительных волокон в рационе часто провоцирует голод, стремление что-нибудь по-быстрому перекусить и, как следствие, появление лишних килограммов. На разгрузке можно питаться овощем как в свежем виде, так и в термически обработанном. А если вы хотите добиться более ощутимых результатов в максимально короткие сроки, можете использовать 3-дневную морковную диету.

Капуста. Невысокой калорийностью и богатым содержанием клетчатки обладает и этот овощ, так что он тоже идеально подходит для разгрузочных дней. При этом вы можете использовать как свежую белокочанную капусту, так и тушеную, а также квашеную. В зависимости от индивидуальных предпочтений некоторые худеющие берут за основу другие сорта – брокколи, цветную, савойскую, брюссельскую.

Огурцы. Овощ обладает низкой калорийностью и отлично выводит из организма лишнюю жидкость. За день вы должны «уместить» в себя 1-1,5 кг свежих огурцов. Хорошо идут салаты, приправленные растительным маслом. В блюдо можно добавить свежей зелени и порванный руками лист салата. Если есть желание, то вы можете легко преобразовать овощной разгрузочный день в популярную огуречную диету.

Томаты. В 100 г помидоров содержится всего 20 ккал. Используйте овощ в свежем виде для приготовления салатов и заправляйте блюда смесью из лимонного сока и оливкового масла. Некоторые запекают томаты или выжимают из них сок, который употребляют между приемами пищи для утоления голода. Этот продукт также является основой ряда помидорных диет, предназначенных для быстрого похудения.

Комбинированная разгрузка. Вы можете устроить разгрузочный день сразу на нескольких овощах, включая те, о которых было рассказано выше. Для этого вы можете воспользоваться уже известными рецептами диетических салатов. Либо  придумывайте новые вкусные и полезные блюда. Также за основу можно взять диету на овощном супе, который прекрасно утоляет голод, а за счет используемого набора ингредиентом и особой технологии приготовления является реально жиросжигающим.

Отзывы

Анна, 32 года. Овощной разгрузочный день – это отдых не только для моего желудка, но и для меня лично, ведь блюда готовятся просто и быстро. Так что можно не стоять весь день у плиты, вытворяя замысловатые гастрономические шедевры. Между тем, рецептов существует масса, так что разгрузочные дни вам не надоедят – каждую неделю можно планировать новенькое меню. Обычно обхожусь салатиками, а чтобы домашние не особо тосковали из-за моего похудения, готовлю что-нибудь вкусненькое в запеченном виде или рагу.

Соня, 27 лет. Мне нравится устраивать разгрузочные дни на овощах и фруктах одновременно. Плюс, если сезон, то добавляю в меню свежие ягоды. Разгрузка получается разнообразной и совсем не скучной. Летом так вообще все выходные использую такое диетическое меню, поскольку на даче у нас свой огород. А в будни, когда работа, конечно, нужно черпать энергию из белковой пищи.