Луковый суп для похудения как главный элемент луковой диеты
Луковый суп для похудения – секретное блюдо стройности и здоровья от французских диетологов. В сочетании с эффективной диетой он позволяет всего за неделю расстаться с 5-7 лишними килограммами. И неудивительно, ведь калорийность одной порции составляет всего 35 кккал. К тому же вегетарианский супчик, являясь источником растительной клетчатки, надолго создает необходимое сытости и улучшает перистальтику кишечника, помогая ему очиститься от шлаков и токсинов. Но главное – благодаря ингредиентам и особенностям приготовления блюда оно обладает настоящим жиросжигающим эффектом.
О диетической пользе лука
Помимо вышеперечисленных полезных для снижения веса свойств лука, этот овощ хорош и с других сторон, о которых многие не догадываются. Данный продукт питания непременно должен присутствовать в ежедневном рационе человека, который следит за своей фигурой. И не только как ингредиент первого блюда, но и в свежем виде, например, в диетических салатах. Кстати, все факты, которые приведены ниже, уже давно доказаны наукой:
- При употреблении лука происходит снижение тяги к сладкой пище. Просто и естественно! Дело в том, что лучок богат хромом – жизненно важным для нас микроэлементом, отвечающим за количество и качество вырабатываемого инсулина. Если с количеством гормона все в норме, то и энергетический баланс в организме держится на должном уровне. А если на сладости мы будем смотреть с небывалым равнодушием, то и похудение будет происходить активнее.
- Лук способствует выведению из организма лишней жидкости. Да, он помогает почкам наладить нормальную работу. Одновременно в правильную сторону начинает работать и печень, и почти все обменные процессы в организме, которые очень часто нарушены на фоне избыточной массы тела.
- Репчатый лук является одним из тех продуктов, которые снижают уровень «плохого» холестерина, поэтому методика может принести пользу не только худеющим, но и сердечникам, и страдающим атеросклерозом. В любом случае, предварительно обговорить этот вопрос с лечащим врачом будет не лишним.
Рецепты лукового супа для похудения
Классический вариант. Не стоит путать жиросжигающее первое блюдо с оригинальным рецептом приготовления французского лукового супа на основе мясного бульона, в который добавляется совершенно недиетичный белый хлеб, сыр и сливочное масло. Для пользы фигуры вам потребуются исключительно растительные компоненты. Небольшой кочан капусты нашинкуйте, измельчите стебель сельдерея (100 г), лук (6 головок) нарежьте полуколечками или кубиками.
Все ингредиенты сложите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности (25-30 минут после закипания). Солить блюдо рекомендуется в самом конце. Если вам не по нраву аромат вареного лука, исходящий от приготовленного блюда, щедро посыпьте супчик рубленой петрушкой или укропом, добавьте сухие травяные специи.
Суп-пюре с шампиньонами. В этом варианте заменяем капусту порцией грибов, которые являются ценным источником растительного белка. Шампиньоны сначала обжариваются и тушатся без масла с несколькими луковицами, затем измельчаются блендером и заливаются бульоном и небольшим количеством сливок. Данное блюдо представляет собой самостоятельный обед, который не требует второго. Подробнее об этом интересном рецепте полезного супа можно узнать из видео:
Меню на неделю
Стандартная диета на луковом супе подразумевает употребление первого блюда по три-четыре порции в день на протяжении всей недели. И больше ничего, кроме разрешенных напитков (чай, кофе, питьевая вода, настои на травах). Но есть и более щадящая разновидность способа похудения, меню которого отличается немного большим разнообразием. Питаться следует по схеме, которая очень похожа на ту, что предлагает доктор Митчелл для своей методики снижения веса. За основу рациона берем суп, к которому каждый день в один из приемов пищи добавляем другие продукты:
- Понедельник: фрукты
- Вторник: овощи
- Среда: овощи и фрукты
- Четверг: молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жира, фрукты (с таким набором можно легко приготовить вкусный и полезный смузи)
- Пятница: помидоры, 400-500 г отварного постного мяса
- Суббота: отварная рыба, овощи
- Воскресение: дикий рис, стакан свежевыжатого фруктового сока
Бескомпромиссный недельный запрет накладывается на: бананы и виноград, хурму и абрикосы, картофель, алкоголь и сладости, макароны и хлеб, сладкие газированные напитки. Несмотря на свою простоту, экономичность в плане покупки ингредиентов и высокую эффективность, методика подойдет не всем. Нельзя употреблять луковый суп для похудения тем, у кого имеются следующие противопоказания: период беременности и лактации, гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока, язва желудка.
Отзывы
Кристина, 28 лет. Это та методика, которая мне помогла начать похудение после родов. Когда я откормила ребенка грудью, начала пробовать разные диеты. В одних случаях не было ожидаемого результата, а в других – я вообще не могла даже на короткий срок перестроить себя на новое меню с ограничениями, срывалась, и борьба с лишними килограммами начиналась сначала. А вот такие супчики, несмотря на то, что они далеко не самые вкусные, создавали ощущение сытости. Я вполне наедалась первым блюдом, а остальные продукты по списку кушала в минимальных количествах и нисколько не страдала от голода. Тогда за неделю мне удалось сбросить 5,5 кг, но и после выхода из диеты на еду я не набрасывалась.
Лариса, 33 года. О том, что суп из лука высоко ценится за свои жиросжигающие свойства, наслышана давно, и такая диета меня всегда выручает. Например, когда до отпуска остается всего дней 10, я использую этот метод, чтобы на курорте выглядеть красиво. Кому как, а мне вкус нравится. Готовлю первые блюда по разным рецептам, добавляю много свежей ароматной зелени, так что кушать совсем не противно.